Pioneers Lunch

Liebe Pioneers, am 07. März um 12:30 Uhr servieren wir euch orientalische Köfte mit geschmorten Kichererbsen, Rösttomaten, Hummus und Petersiliensalat. Die türkische Spezialität "Köfte" soll einer Sage nach, die Mutter des Propheten Abraham aus einer Not heraus erfunden haben. Maximilian Schimmack wird das Gericht für euch zubereiten. Er ist selbstständiger Koch mit jahrelanger In-und Auslandserfahrung in […]

Liebe Pioneers, “anders vegan” - das ist das Motto für unseren nächsten Lunch am 21. März. Besonders in den letzten Jahren ist die Zahl der Veganer stark gestiegen, den vegan sein liegt voll im Trend. Innerhalb der letzten sechs Jahre hat sich allein die Zahl der in Deutschland lebenden Veganer und Veganerinnen fast verdoppelt. Anlass […]